تازه های آشپزی

  • طرز تهیه کلوچه ترافل رنگی
    طرز تهیه کلوچه ترافل رنگی
    طرز تهیه کلوچه ترافل رنگی
    در این مقاله طرز تهیه کلوچه ترافل رنگی را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید...
  • طرز تهیه کیک براونی با جو دوسر پرک
    طرز تهیه کیک براونی با جو دوسر پرک
    طرز تهیه کیک براونی با جو دوسر پرک
    براونی شکلاتی نوعی کیک تخت و چهار گوش لذیذ و خوشمزه آمریکایی است که به عنوان دسر و بیشتر در وعده ی صبحانه استفاده می شود و در آمریکا و کانادا طرفداران زیادی دارد. ما در این مقاله آموزش درست کردن کیک براونی شکلاتی نرم و مرطوب خانگی خوشمزه بدون فر و مایکروویو را ارائه کرده ایم.
  • طرز تهیه رولت سبزیجات
    طرز تهیه رولت سبزیجات
    طرز تهیه رولت سبزیجات
    رولت سبزیجات یکی از غذا های خوشمزه و لذیذ برای گیاهخواران و افراد وگن است که با استفاده از انواع نان لواش، نان باگت و نان پیتا و همچنین انواع سبزیجات تازه و حبوبات تهیه می شود. ما در این مقاله آموزش درست کردن رولت سبزیجات خانگی خوشمزه با نان لواش و بدون گوشت، روغن و فر را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!
  • طرز تهیه کیک ماست و گردو (دسر  یونانی)
    طرز تهیه کیک ماست و گردو (دسر یونانی)
    طرز تهیه کیک ماست و گردو (دسر  یونانی)
    کیک ماست و گردو یک نوع kardiyopita یا کیک دسر یونانی است که در آن از گردو استفاده شده و روی آن با شربت شیرین پوشانده شده است. نام این کیک از دو کلمه کاریدیا به معنای گردو و پیتا به معنای پای است. چندین نوع مختلف از این خوراکی با مواد تشکیل دهنده منحصربفرد وجود دارد که گردو و شربت در همه آن‌ها استفاده می‌شود.
  • طرز تهیه نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی
    طرز تهیه نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی
    طرز تهیه نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی
    نان بوختلن یا ووختلن یکی از نان‌های مشهور در فرهنگ اتریش و آلمان است. این نان جزو نان‌های تکه‌ای یا لقمه‌ای مغزدار محسوب می‌شود که در میان آن مربا قرار می‌گیرد. نان بوختل پف و لطیف است و رویه آن کاملا برشته می‌شود. این نان را می‌توان هم به تنهایی و هم به همراه عسل سرو کرد. استفاده از نان بوختلن برای صبحانه و عصرانه عالی است.
  • طرز تهیه خوراک بادمجان بدون گوشت
    طرز تهیه خوراک بادمجان بدون گوشت
    طرز تهیه خوراک بادمجان بدون گوشت
    بادمجان یکی از سبزیجات پر مصرف و پر طرفدار برای آشپزی محسوب می شود که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. خوراک بادمجان از جمله غذا های خوشمزه و لذیذ است که سریع و آسان تهیه می شود و برای گیاهخواران و افراد وگن بسیار مناسب می باشد. ما در این مقاله آموزش درست کردن خوراک بادمجان خانگی خوشمزه بدون گوشت با پیاز و فلفل دلمه ای قرمز و رب گوجه فرنگی را ارائه کرده ایم.
  • طرز تهیه باباغنوش
    طرز تهیه باباغنوش
    طرز تهیه باباغنوش
    باباغنوش یکی از غذا‌های لبنانی است که اتفاقا بین ما ایرانی طرفدار زیاد دارد. ترکیبی از سیر و بادمجان که شبیه به غذا‌های خطه گیلان است.
  • طرز تهیه دسر ژله انار و پاناکوتا
    طرز تهیه دسر ژله انار و پاناکوتا
    طرز تهیه دسر ژله انار و پاناکوتا
    دسر پاناکوتا یکی از دسر‌های خوشمزه ایتالیایی است که نیمی از آن را بخش خامه‌ای و نیم دیگر را ژله تشکیل می‌دهد. این دسر دو رنگ و دوست داشتنی را می‌توان برای مهمانی، جشن‌های تولد و دورهمی‌های خانوادگی درست کرد. برای ژله از رنگ‌های قرمز استفاده می‌شود مثل ژله توت فرنگی، ژله گیلاس یا انار. به هنگام فصل پاییز و زمستان و شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله و دانه انار ظاهر زیبایی به سفره مهمانی شما خواهد داد.
  • طرز تهیه بنیه سبزیجات
    طرز تهیه بنیه سبزیجات
    طرز تهیه بنیه سبزیجات
    این بار به شما طرز تهیه بنیه سبزیجات (سبزیجات سرخ‌شده) را آموزش می‌دهیم که می‌تواند غذا یا پیش‌غذای دلپذیری برای گیاهخواران باشد.
  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
    بلندترین شب سال بهانه‌ای است برای دورهمی و این جمع‌شدن‌ها بهانه‌ای است برای درست‌کردن خوراکی‌ها و غذا‌های جذاب. دسر‌ها هم به دلیل تنوع زیادی که دارند، راه را برای این شب‌نشینی هموار می‌کنند و می‌شود انواع و اقسام آن‌ها را در کمترین زمان ممکن درست کرد.
Loading
طرز تهیه بال مرغ با طعم پنیر بلوچیز
در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه بال با طعم پنیر بلوچیز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
طرز تهیه سالاد پیازچه
سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته‌ای از سالاد اولویه است. با این تفاوت که طعم و عطرش چندین برابر بهتر و جذاب‌تر است. عطر پیازچه آنقدر جذاب است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار می‌دهد و طعم جذابی را خلق می‌کند.
طرز تهیه بولونیز عدس
بولونیز عدس یک سس پاستای ایتالیایی شبیه به راگو است با این تفاوت که اصلاً گوشت ندارد و کاملاً گیاهی است. ریشه سس بولونیز به شهر بولونیا در شمال ایتالیا برمی‌گردد. البته سس بولونیز در اصل مانندخوراک راگو با گوشت چرخکرده و گوجه تهیه می‌شود اما در اینجا به نوع گوشتی آن نخواهیم پرداخت.
دستور تهیه کیک اسپایسی موز و هویج
امروز قصد داریم روش تهیه کیک اسپایسی موز و هویج را به شما عزیزان آموزش دهیم با ما همراه باشید.
دستور پخت سوپ بادام زمینی
سوپ بادام زمینی را می توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل نمود. سوپ بادام زمینی به دلیل طعم خاص بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری می باشد.
طرز تهیه رولت خامه‌ای بدون فر
طرز تهیه رولت بدون فر را برای آن افرادی که فر ندارند قرار داده‌ایم که راحت بتوانند درست کنند که اتفاقا نتیجه آن عالی می‌شود.
طرز تهیه ژله بستنی
ژله بستنی به روش‌های متفاوت تهیه می‌شود به صورت ژله خرده شیشه، لایه ای، حتی می‌توانید یک لایه ژله و یک لایه ژله بستنی تهیه کنید. مدل‌های متفاوتی وجود دارد که این کاملا سلیقه‌ای است.
طرز تهیه فاج تیرامیسو
تیرامیسو ازجمله دسر‌های لذیذ ایتالیایی است که آماده‌سازی آن وقت زیادی نمی‌گیرد و طی زمان کوتاهی آماده می‌شود و گزینه مناسبی برای مجالس و میهمانی‌ها محسوب می‌شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه این دسر لذیذ آشنا خواهیم کرد.
طرز تهیه کلوچه ترافل رنگی
در این مقاله طرز تهیه کلوچه ترافل رنگی را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید...
دستور تهیه پاستا کاربونارا گیاهی
اگر به دنبال یک غذای گیاهی و خوشمزه هستید، این پاستا را هم امتحان کنید. اسفناج یک مکمل عالی برای پاستا است.
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی
چند سالی می‌شود که فینگرفودها رونق زیادی گرفته‌اند و پای ثابت مهمانی‌ها و دورهمی‌ها شده‌اند؛ از فینگرفودهای فست‌فودی گرفته تا برنجی. فینگرفود و پیش‌غذاهایی که به ظاهر خیلی ساده به نظر می‌رسند اما درست کردن آنها به دلیل سایز کوچکی که دارند، زمان و زحمت بیشتری دارد. بروسکت گوجه‌فرنگی هم یکی از این فینگرفودهاست که طرفداران زیادی دارد و ایتالیایی است.
طرز تهیه کیک براونی با جو دوسر پرک
براونی شکلاتی نوعی کیک تخت و چهار گوش لذیذ و خوشمزه آمریکایی است که به عنوان دسر و بیشتر در وعده ی صبحانه استفاده می شود و در آمریکا و کانادا طرفداران زیادی دارد. ما در این مقاله آموزش درست کردن کیک براونی شکلاتی نرم و مرطوب خانگی خوشمزه بدون فر و مایکروویو را ارائه کرده ایم.
طرز تهیه سوپ نودل چینی
سوپ نودل چینی آسان و سریع یک نوع سوپ ساده و معطر به سبک آسیایی است؛ یعنی مواد جامد در آب سبزیجات یا گوشت است و طعم آن هم کاملا شرقی و عالی است. درست کردن این سوپ بسیار آسان است و وقت چندانی هم از شما نمی‌گیرد، ضمن اینکه یک سوپ شرق آسیایی به معنای واقعی خواهید داشت که می‌توانید آن را هورت بکشید.
طرز تهیه کراکر ساده خانگی
کراکر خانگی از نوع نان خشک ورقه‌ای است که می‌توان آن را با انواع غذا‌ها مثل سوپ، سس و انواع دیپ‌ها و حتی املت‌ها مصرف کرد.
طرز تهیه رولت سبزیجات
رولت سبزیجات یکی از غذا های خوشمزه و لذیذ برای گیاهخواران و افراد وگن است که با استفاده از انواع نان لواش، نان باگت و نان پیتا و همچنین انواع سبزیجات تازه و حبوبات تهیه می شود. ما در این مقاله آموزش درست کردن رولت سبزیجات خانگی خوشمزه با نان لواش و بدون گوشت، روغن و فر را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!
طرز تهیه لوز زعفرانی
طرز تهیه لوز زعفرانی را در این مقاله به شما آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه کیک ماست و گردو (دسر  یونانی)
کیک ماست و گردو یک نوع kardiyopita یا کیک دسر یونانی است که در آن از گردو استفاده شده و روی آن با شربت شیرین پوشانده شده است. نام این کیک از دو کلمه کاریدیا به معنای گردو و پیتا به معنای پای است. چندین نوع مختلف از این خوراکی با مواد تشکیل دهنده منحصربفرد وجود دارد که گردو و شربت در همه آن‌ها استفاده می‌شود.
طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای خانگی
شیرینی پنجره‌ای از آن شیرینی‌های خوش‌خوراکی است که وقتی شروع به خوردن آن می‌کنیم باید تمامش کنیم و ظرف خالی‌اش را تحویل دهیم.
طرز تهیه نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی
نان بوختلن یا ووختلن یکی از نان‌های مشهور در فرهنگ اتریش و آلمان است. این نان جزو نان‌های تکه‌ای یا لقمه‌ای مغزدار محسوب می‌شود که در میان آن مربا قرار می‌گیرد. نان بوختل پف و لطیف است و رویه آن کاملا برشته می‌شود. این نان را می‌توان هم به تنهایی و هم به همراه عسل سرو کرد. استفاده از نان بوختلن برای صبحانه و عصرانه عالی است.
طرز تهیه خوراک بادمجان بدون گوشت
بادمجان یکی از سبزیجات پر مصرف و پر طرفدار برای آشپزی محسوب می شود که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. خوراک بادمجان از جمله غذا های خوشمزه و لذیذ است که سریع و آسان تهیه می شود و برای گیاهخواران و افراد وگن بسیار مناسب می باشد. ما در این مقاله آموزش درست کردن خوراک بادمجان خانگی خوشمزه بدون گوشت با پیاز و فلفل دلمه ای قرمز و رب گوجه فرنگی را ارائه کرده ایم.
طرز تهیه رولت گوشت چرخ‌کرده
همان طور که می‌دانید رولت گوشت را به روش‌های متفاوت طبخ می‌دهند داخل رولت گوشت می‌توانید هر نوع سبزیجات یا موادی مانند هویج، تخم مرغ، پنیر و سبزیجاتی که دوست دارید قرار بدهید در این مطلب با دو روش آن آشنا شوید.
طرز تهیه کَسِرول گل کلم (بدون گوشت)
کاسرول یا کسرول به انگلیسی Casserole یکی از غذا های لذیذ و خوشمزه است که در یک ظرف بزرگ در فر پخته شده و در همان ظرف که کاسرول دیش نامیده شده، سرو می شود. کاسرول گل کلم یکی از لذیذتری کاسرول های سبزیجات است که برای گیاهخواران و افراد وگن ایده آل هم می باشد.ما در این مقاله آموزش درست کردن کاسرول پنیری سبزیجات خانگی خوشمزه با گل کلم و بدون گوشت و سوسیس را ارائه کرده ایم.
طرز تهیه باباغنوش
باباغنوش یکی از غذا‌های لبنانی است که اتفاقا بین ما ایرانی طرفدار زیاد دارد. ترکیبی از سیر و بادمجان که شبیه به غذا‌های خطه گیلان است.
طرز تهیه گز خانگی
از جمله سوغاتی های اصفهان می توان به گز در میان سوغاتی های بسیار فراوان این شهر زیبا اشاره کرد ، اصولا گز را از بازار ها و مغازه ها خریداری کرده اید اما این بار پیشنهاد ما به شما این است که گز را در خانه به عنوان شیرینی درست نمایید.
طرز تهیه کیک پودینگ فنجانی
در این مطلب طرز تهیه کیک پودینگ فنجانی را به شما آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه سالاد مخصوص روز‌های آلوده
حال که نمی‌توانیم خود را از آلودگی دور نگه داریم، برخی استدلال می‌کنند که مثل هر چیز دیگری، اگر بدن قوی و سالم باشد بهتر می‌تواند عوارض آلودگی هوا را کم و سموم را بهتر دفع کند. با خوردن این سالاد خود را از عوارض آلودگی حفظ کنید.
طرز تهیه دوغ خوشمزه محلی با شیر
کنار برخی غذاها( مانند آبگوشت ، دیزی ، کباب کوبیده ) بودن دوغ محلی یکی از لزومات می باشد که طعم فوق العاده ای را کنار این غذاها به ارمغان می رساند ، اما اگر قصد دارید خودتان دوغ را درست کنید ما به شما این دستور تهیه خانگی را پیشنهاد میکنیم.
طرز تهیه دسر ژله انار و پاناکوتا
دسر پاناکوتا یکی از دسر‌های خوشمزه ایتالیایی است که نیمی از آن را بخش خامه‌ای و نیم دیگر را ژله تشکیل می‌دهد. این دسر دو رنگ و دوست داشتنی را می‌توان برای مهمانی، جشن‌های تولد و دورهمی‌های خانوادگی درست کرد. برای ژله از رنگ‌های قرمز استفاده می‌شود مثل ژله توت فرنگی، ژله گیلاس یا انار. به هنگام فصل پاییز و زمستان و شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله و دانه انار ظاهر زیبایی به سفره مهمانی شما خواهد داد.
طرز تهیه سوپ بروکلی و شیر
خواص کلم بروکلی بر کسی پوشیده نیست و اگر در کنار شیر قرار گیرد، این خاصیت‌ها دوچندان می‌شود. امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی سوپ بروکلی و شیر را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این سوپ لذیذ و پرخاصیت، با ما همراه باشید.
چطور دمنوش به درست کنیم؟
دمنوش به یکی از انواع این نوشیدنی‌هاست که بسیار خوش‌طعم و خوشبو است و خواص بسیار زیادی هم دارد؛ چه بهتر که این دمنوش را در خانه درست کنیم.