مواد مورد نیاز برای پنکیک موز
- آرد:۱ پیمانه
- شکر:۱ قاشق غذاخوری
- شیر:۱ پیمانه
- بیکینگ پودر:۲ قاشق پایخوری
- نمک:۱/۴ قاشق چایخوری
- روغن گیاهی:۲ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ:۱ عدد
- دارچین:۱ قاشق چایخوری
- موز رسیده:۲ عدد
طرز تهیه پنکیک موز
ابتدا موز‌ها را پوست گرفته و با کمک یک چنگال آن را له کنید، تخم مرغ را در کاسه دیگری بشکنید و با شیر و روغن مخلوط کنید سپس موز له شده را افزوده و خوب مخلوط نمایید.
آرد را در ظرف دیگری با بکینگ پودر مخلوط نموده و به موادتان اضافه نمایید و خوب هم بزنید، سپس نمک و دارچین را هم افزوده و مجدد هم بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود.
در مرحله بعد تابه‌ای را با کره چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس هر بار یک قاشق از مواد پنکیک را داخل تابه بریزید تا یک طرف آن طلایی شود سپس پنکیک را به آرامی برگردانید تا طرف دیگرش هم طلایی شود به همین ترتیب همه پنکیک‌ها را آماده نمایید.
پنکیک‌ها را بعد از خنک شدن روی هم بچینید و روی آن را با کمی عسل و چند تکه موز تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد پنکیک موز
پنکیک موز جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد.
پنکیک موز را می‌توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.