طرز تهیه سالاد نیسواز فرانسوی

طرز تهیه سالاد نیسواز فرانسوی

 

سالاد نیسواز فرانسوی را میتوانید به عنوان شامی سبک میل نمایید و با راه کار های زیر طرز تهیه آن را به سادگی یاد بگیرید.


مواد لازم برای سالاد فرانسوی برای 4 نفر:

  • سیب زمینی ریز ۵۰۰ گرم
  • لوبیا سبز ۱۱۲ گرم
  • کره نرم شده ۳ قاشق غذاخوری
  • کنسرو ماهی در روغن زیتون ۳ قوطی
  • تخم مرغ آب پز شده ۴ عدد
  • کاهو به مقدار لازم
  • زیتون به مقدار لازم (دلخواه)
  • گوجه فرنگی ۳ عدد


مواد لازم برای سس سالاد فرانسوی:

  • روغن کانولا یک پیمانه
  • سرکه سفید یک چهارم پیمانه
  • سرکه سیب یک چهارم پیمانه
  • سس خردل ۲ قاشق چایخوری
  • سیر رنده شده یک حبه بزرگ
  • پودر خردل یک چهارم قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل و پوست لیمو به اندازه کافی


طرز تهیه سالاد فرانسوی:


تمامی مواد سس را با هم ترکیب و در غذاساز مخلوط کنید و در یخچال بگذارید.


برای تهیه سالاد، سیب زمینی‌ها را در آب نمک آب پز کنید.


لوبیا را نیز به مدت ۴ دقیقه در آب بجوشانید.


سیب زمینی را برش بزنید و در ۲ قاشق غذاخوری کره، نمک و فلفل تفت دهید.


با باقی مانده کره، لوبیا سبز را تفت دهید، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.


تخم مرغ و گوجه فرنگی‌ها را برش بزنید.


سسی را که تهیه کرده اید، به میزان کافی به کنسرو ماهی اضافه کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل هم اضافه کنید.


کاهو را روی ظرف پهن کنید و تمامی مواد را به سلیقه خود بچینید و با سس سرو کنید. 

۷ فروردین ۱۳۹۹ ۱۲:۰۷
خراسان |
تعداد بازدید : ۲۳

نظر شما چیست؟!

نام را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید