دستور تهیه خورش بوقلمون

دستور تهیه خورش بوقلمون

 

مواد لازم برای تهیه خورش بوقلمون:

  • ران بوقلمون ۳۰۰ گرم
  • پیاز بزرگ ۱ عدد
  • ادویه مرغ به مقدار لازم
  • زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم
  • زعفران به مقدار لازم
  • رب گوجه فرنگی ۲-۳ قاشق غذاخوری
  • هویج ۱ عدد
  • ساقه‌ی کرفس چند تکه

 

 

 طرز تهیه خورش بوقلمون ساده:

برای طرز تهیه خورشت بوقلمون، ابتدا پیاز‌ها را سرخ کنید زردچوبه و ادویه مرغ را اضافه کنید سپس رب را با مواد سرخ کنید و گوشت بوقلمون را هم اضافه کنید اگر دوست داشتید زعفران هم بزنید بعد هویج را به صورت دلخواه خرد کنید و داخل آن بریزید و بعد ساقه کرفس‌ها را هم اضافه کنید نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و به اندازه کافی آب بریزید و اجازه بدهید بعد از جوش آمدن آب با شعله ملایم ۲/۵ تا ۳ ساعت پخته شود.


اگر عجله دارید بهتر است از زودپز استفاده کنید یا داخل مواد مرینیت یک تا دو قاشق غذاخوری سرکه سفید بریزید تا گوشت ترد شود و زمان پخت آن پایین بیاید. حتما امتحان کنید عالی است. 

۲۵ اسفند ۱۳۹۸ ۱۴:۰۸
بیتوته |
تعداد بازدید : ۲۱

نظر شما چیست؟!

نام را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید