سالاد یکی از بهترین و پرطرفدارترین پیش غذا ها و حتی وعده های غذایی برای گیاهخواران، افراد وگن و خام گیاهخواران محسوب می شود. ما در این مقاله آموزش درست کردن سالاد کدو سبز خام و کدو حلوایی خاص و خوشمزه را برای شما ارائه کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه سالاد کدو سبز و کدو حلوایی
- کدو سبز – یک عدد
- کدو حلوایی کوچک – یک عدد
- روغن زیتون – یک قاشق غذا خوری
- آب لیمو ترش تازه – یک قاشق غذاخوری
- نعناع تازه خرد شده – یک قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه – به مقدار لازم
طرز تهیه
کدو سبز و کدو حلوایی را به طور حلقه‌ای برش می‌دهیم نمک را اضافه کرده و درون آب کش می‌ریزیم و حدود 5 دقیقه اجازه می‌دهیم تا کمی از آب کدو خارج شود.
سپس کدو سبز و کدو حلوایی را درون یک ظرف بزرگ ریخته و آب لیمو ترش تازه را کم کم به آن اضافه می کنیم پس از آن روغن زیتون، نعناع و فلفل سیاه را اضافه می‌کنیم و به طور کامل به هم می‌زنیم.
سالاد کدو سبز خام شما آماده است در ظرفی بریزید و سرو کنید.