طرز تهیه دسر کرم وانیلى

طرز تهیه دسر کرم وانیلى

 

مواد لازم برای کرم وانیلى:

  • شیر ۱ پیمانه
  • خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
  • پودر وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
  • شکر ۳ قاشق سوپخوری
  • پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
  • اسانس موز کمی
  • موز خرد شده ۱_۲ عدد
  • زعفران دم کرده یا رنگ زرد کمی

 


طرز تهیه دسر کرم وانیلی:

پودر ژلاتین را داخل نصف استکان آب مخلوط کرده و پنج دقیقه صبر کنید، بعد بگذارید روى بخار آبجوش تا کاملاً حل شود.


خامه و شیر و شکر را داخل قابلمه بریزید و بگذارید روى شعله متوسط و مرتب هم بزنید.


وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن کرد، از روى حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید.


وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتین حل شده را اضافه کنید.


مخلوط کنید تا ژلاتین به خورد شیر برود و بعد از الک معمولى عبور بدهید اسانس و موز خرد شده و زعفران را اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.

 

۱۳ بهمن ۱۳۹۸ ۰۰:۰۹
پارسینه |
تعداد بازدید : ۹۹
تاریخ ویرایش خبر : ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ ۰۰:۰۹
نظر شما چیست؟!
امتیاز را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید