گرانولا ترکیبی از همه میوه‌های خشک یا مغزهای مقوی است. این میکس بسیار مقوی و بیشتر برای ورزشکاران توصیه می‌شود.گرانولا را حتی کسانی که در رژیم هستند مصرف می‌کنند، چون بدن آنها را سالم و قوی می‌کند
اگر میخواهید بهترین گرانولای دنیا را درست کنید با این مطلب همراه شوید.
پایه‌ی گرانولا
حرارت فر را بر روی ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت تنظیم کنید. درون قالب مستطیلی فر کاغذ روغنی بیاندازید. درون کاسه‌ایی، ۳ فنجان جو دو سر پرک شده، ½ فنجان جوانه گندم، ¼ فنجان بذر کتان و ¼ فنجان نمک تصفیه شده را با هم مخلوط کنید. ¼ فنجان شربت افرا و ¼ فنجان روغن نارگیل را درون ماهی‌تابه با هم مخلوط کنید.
اجازه دهید تا زمانی که روغن ذوب شود حرارت ببینند. مخلوط جو و مابقی مواد را به خوبی مخلوط کنید. مواد را روی کاغذ روغنی درون قالب پخش کنید و اجازه دهید تا زمانی که ترد و طلایی شوند، بپزد، برای پخت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه زمان لازم است. سپس بگذارید تا کمی سرد شود و به ظرفی در دار منتقل کنید. بدین ترتیب می‌تواند آن را تا ۱ ماه درون یخچال نگه دارید.
دانه و ادویه‌ی گرانولا
به پایه‌ی جودوسر خشک، ½ فنجان تخم کدوتنبل، ¼ فنجان تخم آفتابگردان پوست کنده، ۲ قاشق غذاخوری تخم چیا، ۱ قاشق غذاخوری دانه‌ی کنجد و ۲ و ¼ قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل اضافه کنید.
گیلاس، بادام و گرانولای وانیلی
به پایه‌ی جودوسر خشک، ¾ فنجان مغز بادام خردشده اضافه کنید. برای طعم بهتر ۴ قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص بیافزایید. پس از پخت پایه‌ی گرانولا ½ فنجان گیلاس خشک هم به آن بیافزائید.
گرانولای شکلاتی، نارگیلی و موزی
برای طعم‌دار کردن مخلوط، ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین‌نشده به آن اضافه کنید. پس از پخت پایه‌ی گرانولا، آن را با ½ فنجان خرده‌های موز ریز ریز شده و ¼ فنجان تکه‌های نارگیل شیرین نشده و تُست شده مخلوط کنید.