دستور تهیه کوکوی قارچ

دستور تهیه کوکوی قارچ

 

مواد لازم کوکوی قارچ :

قارچ ٢۵٠ گرم

۴ عدد - تخم مرغ ۵

پیاز متوسط ٢ عدد

زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری

آرد یک قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تھیه کوکوی قارچ :

پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم‌مرغ‌ھا را با نمک و فلفل و آرد خوب به ھم بزنید تا پف کند. سپس زعفران سائیده، قارچ خرد شده و پیازداغ را به این مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد مایع کوکو را در روغن داغ شده ریخته و با شعله ملایم بگذارید. بعد از اینکه ھر دو روی کوکو سرخ شد، کوکو را در دیس قرار داده و اطراف آن را با سبزیجات پخته یا خام تزئین کنید.

 

۲۰ مرداد ۱۳۹۸ ۰۰:۳۲
وگانز |
تعداد بازدید : ۲۷

نظر شما چیست؟!

نام را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید