به پایگاه اینترنتی اخبار اکباتان خوش آمدید. / ثبت نام کنید / ورود
 
    
ارسال پیامک تبلیغاتی انبوه اکباتان آنلاین
929
<br>5343154
در ماه رمضان چه بخوریم؟
برای اینکه بتوانید در این ماه روزه بگیرید و سلامت بمانید باید به آنچه می‌خورید و زمان خوردن خود توجه کنید.

 

 

 

 

با توجه به نزدیک شدن ماه رمضان و همزمانی آن با فصل بهار که هوا رو به گرمی می‌رود کسانی که قصد روزه گرفتن دارند باید نکات مهم تغذیه‌ای را به شدت رعایت کنند. برای اینکه بتوانید در این ماه روزه بگیرید و سلامت بمانید باید به آنچه می‌خورید و زمان خوردن خود توجه کنید.

چند نکته مهم در رابطه با این ماه و نوع تغذیه را در این گزارش بررسی می‌کنیم. امسال ماه رمضان در ایران حدود ۱۷ ساعت طول می‌کشد و برای اینکه در این فاصله بتوانید مواد مغذی کافی به بدنتان برسانید باید در هنگام سحر و افطار تغذیه درستی داشته باشید.

سحری چه بخوریم
زمان سحر باید طوری وقت بگذارید که علاوه بر زمان عبادت وقت کافی برای خوردن سحری داشته باشید. یکی از موارد اشتباه غذایی در این مرحله، غذا خوردن زیاد و با سرعت است که بلافاصله بعد از چند روز سیستم گوارشی فرد را تخریب می‌کند. سنگینی معده، طی نشدن روند طبیعی مراحل هضم غذا در طول روز، ترشی معده و در ادامه آن ناراحتی‌های معده و روده از عواقب این کار هستند.
 
تغذیه در ماه رمضان را جدی بگیریم
سحری را پس از نیمه شب میل کنید. این کار باعث می‌شود مقاومت فرد روزه‌دار را به ویژه در روز‌های اول ماه رمضان، در برابر تشنگی و گرسنگی بلا برود. بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از تشنگی در روزه‌داری، آب است که البته می‌توان آن را با کمی آب‌لیموی تازه طعم دار کرده و نوشید.

استفاده از غذا‌های پر پروتئین مثل تخم مرغ، سویا، گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات و حبوبات در وعده سحری باعث می‌شود که قند خون دیرتر افت پیدا کند و فرد کمتر احساس ضعف کند. از مصرف مواد غذایی پر فیبر مانند سبزی و میوه دریغ نکنید.

برخی افراد به دلیل هستگی و دیر بیدار شدن ترجیح می‌دهند بدون سحری روزه بگیرند. تا جایی که ممکن است این کار را نکنید. هنگام سحری آب زیاد ننوشید. نوشابه‌های گاز‌دار اصلاً مصرف نکنید. از مصرف ته دیگ و غذا‌های بسیار چرب و شور مانند آش شور، برنج و ماکارونی پرچرب در وعده سحری پرهیز کنید.

برخلاف تصور مواد قندی و شیرین مثل زولبیا و بامیه در هنگام سحر باعث افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز می‌شود. برای اینکه دیرتر و کمتر احساس تشنگی کنید نباید غذا‌هایی مثل بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز، سیر، پیاز و فلفل در وعده سحری مصرف کنید. برای پیشگیری از بوی آزار‌دهنده دهان در طول روز، از مصرف سیر و پیاز در وعده سحر بپرهیزید.

نکته مهم دیگری که باید در این ماه به آن دقت کنید میزان غذایی است که می‌خورید. یکی از مشکلات در سیستم غذایی بسیاری از افراد که روزه می‌گیرند این است که میزان غذا از کنترلشان خارج می‌شود. آن‌ها با این تصور که چند ساعت گرسنه بودند و معده‌شان خالی است به خودشان فرصت می‌دهند تا حد ممکن غذا بخورند و این کار کاملاً اشتباه است. مثلاً در زمان افطار، چون به وقت شام نزدیک است، حجم غذای باید بسیار کم باشد تا قبل از شام خوردن از معده خارج شده و امکان خوردن غذای اصلی بدون اثر مضر جانبی وجود داشته باشد. از طرف دیگر حجم شام باید به نحوی کنترل شود تا هم امکان خوردن میوه و تنقلات بعد از شام باشد، هم مشکلی در روند خواب پیش نیاورد و هم مانعی بر غذا خوردن در وقت سحر نشود.
 
تغذیه در ماه رمضان را جدی بگیریم
چگونگی غذا خوردن از دیگر نکات مهمی است که باید در ماه رمضان به آن دقت کنید. یکی از معضلات غذا خوردن در ماه رمضان که معمولاً بنا بر کمبود وقت یا استرس داشتن وقت سحر اتفاق می‌افتد سریع غذا خوردن است. این کار به هر دلیل که باشد تأثیرات مضرش بر روی معده بسیار شدید خواهد بود و عواقبی ناگوار به دنبال خواهد داشت؛ بنابراین با آرامش غذا خوردن و نخوردن آن در شرایط نگرانی، استرس و ناراحتی، بسیار در تأمین سلامتی دستگاه گوارش مؤثر است.

نکته دیگر در مورد تغذیه در ماه رمضان این است که باید به زمان صرف افطار و شام توجه داشت. نباید بدون در نظر داشتن حجم غذای خورده شده در افطار وارد مرحله شام خوردن شد.

صرف افطار باید در اولین فرصت ممکن انجام شود تا تداخلی با زمان شام خوردن پیش نیاورد. فاصله زمانی افطار و شام باید آن‌قدر باشد که در موقع صرف شام غذای هضم نشده در معده نباشد. بهتر است برای افطار خوراکی‌های سبک بخورید که بتوانید زمان شام غذای کافی میل کنید. زمان شام خوردن هم باید طوری برنامه‌ریزی شود که تا قبل از خواب زمان کافی برای هضم وجود داشته باشد و نباید با شکم پر به رختخواب رفت.

یادتان باشد نوع غذایی که هم می‌خورید خیلی مهم است. غذا‌هایی که ما می‌خوریم مهم‌ترین فاکتور تعیین کننده سلامتی و بیماری‌های ماست. عوامل متعددی، چون عدم اطلاع از مواد غذایی، قدرت هوس در انتخاب، انتخاب غذا در تنوعات مکانی-زمانی، تبلیغات تولیدکننده‌ها و انتخاب بر اساس قدرت اقتصادی در انتخاب نادرست غذایی ما دخالت دارند.

وقت افطار
افطار خود را با آب جوش، شیر یا چای ولرم باز کنید. هنگام افطار از مواد قندی که به سرعت جذب می‌شود مانند خرما، کشمش، عسل یا نبات استفاده کنید و سعی کنید برای این وعده سوپ، فرنی یا آش رقیق بخورید. نوع آش هم مهم است مثلاً اگر آش رشته در زمان افطار می‌خورید باید آن را به عنوان غذای کامل در نظر گرفت. از مصرف زیاد مواد غذایی پر چرب در وعده افطار خودداری کنید. این مواد غذایی باعث بی‌اشتهایی در هنگام سحر می‌شوند. فاصله زمانی بین افطار و شام را رعایت کنید. زمان شام هم سعی کنید که با غذا‌های سبک، کم قند و فیبردار مثل سوپ و سبزی‌ها یا سالاد که فشار چندانی به معده وارد نمی‌کنند، شروع کرده و سپس به سراغ شام اصلی بروید.
 
تغذیه در ماه رمضان را جدی بگیریم
شام بهتر است از منابع پروتئینی کم چرب باشد. به عنوان مثال، مصرف تکه‌ای ماهی یا سینه مرغ کبابی همراه با انواع سبزی‌های بخارپز شده مانند هویج، لوبیا سبز، نخودفرنگی و ذرت بسیار مفید و انرژی‌زا است. در زمان افطار به نکات زیادی باید دقت کنید مثلاً از آشامیدن آب یخ یا نوشابه خیلی سرد پرهیز کنید. چای پررنگ نخورید، مواد غذایی شیرین و چرب هنگام افطار، باعث تشنگی می‌شود و مصرف زیاد نوشیدنی‌ها، به‌ویژه مایعات خنک، با رقیق کردن اسید و آنزیم‌های دستگاه گوارش سبب اختلال در هضم و جذب مواد غذایی می‌شود و مشکلاتی مانند درد شکم و نفخ را ایجاد می‌کند.
 
مصرف دیرهنگام مواد غذایی باعث به تأخیر انداختن خواب و در نهایت بی‌اشتهایی و بی‌حوصلگی هنگام سحر می‌شود. مواد غذایی کله‌پاچه، سیرابی و شیردان موجب تشنگی می‌شود، بنابراین بهتر است از مصرف آن‌ها در ماه مبارک رمضان پرهیز کرده یا به صورت کم آب و کم نمک در وعده افطار خورده شود.

نوشیدنی‌ها
در ماه رمضان به خصوص در فصل گرما باید به نوشیدنی‌ها خیلی دقت کرد. از هرچیزی که باعث تشنگی بیشتر شود پرهیز کنید و بیشتر نوشیدنی‌های مناسب بخورید که دیرتر احساس تشنگی به شما آسیب بزند.

شربت آب‌لیمو
شربت آب‌لیمو اگر کم شیرین باشد سبب ترشح بزاق شده و احساس تشنگی را در روزه‌داران برطرف می‌کند.
 

شربت خاکشیر و تخم شربتی
این نوشیدنی بسیار خنک‌کننده و ضد عطش است. تخم شربتی، چون خاصیت نگه‌داری آب در دانه‌های خود را دارد و می‌تواند آب را به تدریج به بدن برساند. در نتیجه نیاز بدن را به مدت طولانی‌تر نسبت به آب تأمین می‌کنند. بهتر است آن‌ها را بدون شکر یا با شکر کم مصرف کرد.
 

کاسنی
یکی دیگر از عرقیات خنک کاسنی است. از این رو پیشنهاد می‌شود نوشیدنی‌های مخصوص ماه رمضان مانند خاکشیر را با کمی کاسنی و گلاب مخلوط و سپس استفاده کنید.

سکنجبین
شربت سکنجبین به تنهایی یا با اضافه کردن سکنجبین به خاکشیر نیز می‌تواند به رفع عطش کمک کند و بهتر است این ترکیب را تهیه و برای رفع تشنگی آن را بنوشید.
 

دم‌کرده نعناع
نعناع از سبزی‌هایی است که طبع خنکی دارد، دم‌کرده برگ خشک نعناع یا مخلوط آن با عسل بین افطار تا سحر موجب رفع تشنگی می‌شود. مصرف شربت نعناع هم برای رفع تشنگی بسیار مفید است. این شربت نیز به میزان زیادی از عطش جلوگیری می‌کند و از نوشیدنی‌های خوب برای ماه رمضان است.
 

گل‌گاوزبان و نبات
گل گاو زبان را با لیمو عمانی و سنبل‌الطیب دم کنید و با کمی نبات بنوشید، هم به آرامش اعصاب کمک می‌کند و هم برای رفع تشنگی مفید است.

فرادید
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۲۲:۰۷
تعداد کلیک: ۴۳

اظهار نظر

میانگین امتیاز کاربران: 0.0  (0 رای)

امتیاز:
 
نام فرستنده:
پست الکترونیک: *  
نظر: *
 
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500  


راهنمای بازی با کودک یکساله تان در خانه
بعد از ترک‌ سیگار چه اتفاقاتی در بدنتان می‌افتد؟
جراحی تغییر دائمی رنگ چشم در تهران!
۷ شعار قدرتمندی که باید به خودتان بگویید
کارتون روز: افشاگری تلگرام روی صندلی ماه عسل!
اعلام زمان و مکان مراسم تشییع و ترحیم ملک‌مطیعی
جعفر پناهی بستری شد+عکس
خوابیدن در تعطیلات آخر هفته عمر شما را زیاد خواهد کرد
چگونه میتوانیم در برابر وسوسه‌ها مقاومت کنیم؟
آیا لاغری بدون ورزش هم ممکن است؟
حمید صفت با قرار وثیقه آزاد خواهد شد
کامیون‌داران چه چیزهایی می‌گویند؟
خبر خداحافظی کیروش!
پوتین قهرمان جام‌جهانی ۲۰۱۸ روسیه را پیش‌بینی کرده
همه چیز از یک لایک آغاز شد!!
فیلمی در گیلان جنجال به‌پا کرد
نکات مهم کاربردی برای درست کردن پاستا
با حسادت فرزند بزرگتر چه کارکنیم؟
جورج کلونی؛ ستاره اغواگر و سیاسی قرن بیست‌ویکم
کاربران موبایلی چه نوع محتواهایی را می‌پسندند؟
فقط ۲۰ روز تا اولین بازی زمان داریم و حالا وقت حمایت از "ایران" است
خوراکی‌های ضد افسردگی را بشناسید
«ناصر ملک مطیعی» درگذشت
چگونه "زندگی زیباست"؟!
تبلیغات چگونه فرهنگ ما را تغییر می‌دهد؟
پروژه مرموز مهران مدیری با پیمان قاسم‌خانی و امیرمهدی ژوله!
توضیح درباره هواپیماربایی در آسمان ایران!
پرسپولیس به الدحیل خورد و استقلال به السد
خطرات لنز بـرای دختران جـوان
«خوک»؛ یک فیلم روشنفکرانه و عامه پسند
راز‌های داشتن یک اینستاگرام پرفالوور چیست؟
صفحه ۱ از ۲ ۲ بعدی »
در راستای حواشی سرود جام جهانی؛ امیرتتلو بهتر خواند یا سالار عقیلی؟!
در راستای حواشی سرود جام جهانی؛ امیرتتلو بهتر خواند یا سالار عقیلی؟!
به نظر می‌رسد تیم سازنده این ترانه از پیش لغاتی را که می‌خواستند استفاده کنند را تعیین کرده و سپس بر مبنای آن یک ترانه درست کرده اند. البته در ای
وام مسکن چقدر می تواند به کار آید!؟
وام مسکن چقدر می تواند به کار آید!؟
در صورتی که متوسط و استاندارد متراژ مسکن را ۷۵ متر در نظر بگیریم به این نتیجه می‌رسیم که متوسط بهای مسکن در تهران حدود ۴۱۴ میلیون تومان است. با ا
زنگ نقاشی هنرمند اکباتانی به صدا درآمد!!+تصاویر
زنگ نقاشی هنرمند اکباتانی به صدا درآمد!!+تصاویر
نمایشگاه نقاشی‌های رضا بابک با نام «زنگ نقاشی» این روزها برپاست که در توصیف آن گفته شده «فضای نمایشگاه پر است از تابلوهای کوچکی که پیش از همه، مخ
فهرست ۲۴ نفره تیم ملی اعلام شد؛ وریا و سیدجلال خط خوردند!!
فهرست ۲۴ نفره تیم ملی اعلام شد؛ وریا و سیدجلال خط خوردند!!
سایت فدراسیون فوتبال نوشت: فهرست 24 نفره بازیکنان تیم ملی برای حضور در اردوی استانبول اعلام شد.
ناکارآمدی پیامرسان‌های داخلی!!
ناکارآمدی پیامرسان‌های داخلی!!
اگرچه فیلتر کردن تلگرام به لحاظ حقوقی هیچ توجیه منطقی در پی ندارد و اشکالات حقوقی متعدد به قرار صادره توسط بازپرس محترم وارد است اما بنده نمی خوا
عضویت ۶ آمریکایی در گروه موسیقی، کنسرت کیتارو در ایران را لغو کرد!!
عضویت ۶ آمریکایی در گروه موسیقی، کنسرت کیتارو در ایران را لغو کرد!!
برگزار کنندگان کنسرت کیتارو که پیش از این یک‌بار به تعویق افتاده بود، از لغو قطعی آن به دلیل عضویت ۶ آمریکایی در ارکستر خبر دادند.
به آتش کشیدن برجام و پرچم آمریکا در مجلس؛لاریجانی:مراقب باشید مجلس را به آتش نکشید!
به آتش کشیدن برجام و پرچم آمریکا در مجلس؛لاریجانی:مراقب باشید مجلس را به آتش نکشید!
لاریجانی رئیس مجلس خطاب به کوهکن یکی از کسانی که در حال آتش زدن پرچم آمریکا بود، گفت مراقب باشید مجلس را آتش نزنید
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به پایگاه اینترنتی اخبار اکباتان می باشد.